[Receta] Ensalada de nopalitos

September 25, 2017
ensaladadenopalitos1

Estamos llegando al final de nuestra serie de recetas inspirados en el Mes de la Herencia Hispana, y he dejado mi receta favorita para cerrar con broche de oro. Es súper fácil de preparar, deliciosa, refrescante y mantiene viva nuestra tradición consumiendo los nopales, que sin duda son un gran icono culinario mexicano.

“Ensalada de nopalitos” es el platillo de hoy y pueden conseguir todos los ingredientes en mi tienda preferida El Rio Grande Latin Market.

Ingredientes:

  • 1 bosla de nopalitos picados
  • 1 Jitomate
  • 1/4 cebolla blanca
  • Ramitas de cilantro
  • Sal al gusto
  • Hojas de tomate verde

Procedimiento:

Cocer los nopales en una olla con hojas de tomate verde (para que no suelten mucha baba) y una poca de sal. Dejarlos hervir durante 5 minutos.

Escurrir los nopales. En un recipiente picar el jitomate en cubitos, la cebolla y las ramitas de cilantro. Vaciar los nopales y mezclarlos, agregar sal al gusto.

Servirlos en una cama de lechuga.

¡Listo, buen provecho!

ensaladadenopalitos

 

Si te gustó la receta dale LIKE y compártela con tus amigos.

*Receta y dirección: Mi mami (Luz González)

Sponsored by: El Rio Grande Latin Market

Be Sociable, Share!

Leave a Reply