[Receta] Ensalada de nopalitos

March 8, 2018
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En esta temporada de cuaresma buscamos nuestras recetas favoritas de nuestro país en Latino América. En esta ocasión compartir con ustedes mi ensalada de nopalitos favorita. Es súper fácil de preparar, deliciosa, refrescante y mantiene viva nuestra tradición consumiendo los nopales, que sin duda son un gran icono culinario mexicano.

“Ensalada de nopalitos”, pueden conseguir todos los ingredientes en mi tienda preferida El Rio Grande Latin Market.

Ingredientes:

  • 1 bosla de nopalitos picados
  • 1 Jitomate
  • 1/4 cebolla blanca
  • Ramitas de cilantro
  • Sal al gusto
  • Hojas de tomate verde

Procedimiento:

Cocer los nopales en una olla con hojas de tomate verde (para que no suelten mucha baba) y una poca de sal. Dejarlos hervir durante 5 minutos.

Escurrir los nopales. En un recipiente picar el jitomate en cubitos, la cebolla y las ramitas de cilantro. Vaciar los nopales y mezclarlos, agregar sal al gusto.

Servirlos en una cama de lechuga.

¡Listo, buen provecho!

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*Receta y dirección: Mi mami (Luz González)

Sponsored by: El Rio Grande Latin Market

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